中秋佳節，又是月餅、燈籠出場的日子，但我的中秋記憶還有它：碌柚。
碌柚可算是我家的中秋常客。每年這夜，滿桌飯菜是基本盤，但飲飽食醉，一輪觥籌交錯之後，總少不了「開碌柚」這特備節目。
開碌柚有其步驟，往往是爸爸拿出他那小軍刀，前後左右，對稱的各下一刀，然後用柔力將柚皮往下拉，再小心地取出果肉；之所以要如此認真地處理這碌柚的外皮，全因我們從來不將它視作垃圾 — — 這完好的柚皮只是它化身成下一階段時的暫時模樣。
柚皮的用處是多變的。小時候，它是燈籠的原材料：把蠟燭固定在柚皮底部，再在頂部繫上魚絲或線，繞上木棍或膠棒，一個碌柚燈籠就基本成型了，至於是否要再在上面𠝹些花紋或貼上裝飾，則是貴客自理了。然而，青春有限，滿有童真地玩燈籠的日子更有限，更何況孩子都上貪新鮮的物種，碌柚燈籠雖好，但玩一年已經會思變、玩兩年就會生厭，所以，柚皮作為燈籠材料這用途沒持續多久，就已經轉到下一個階段。
