味覺所能掀起的記憶，太多、太狂、太洶湧。
本來以為已經說服自己，今年不會有機會吃上一口龍船頭飯，所以佛誕當天，也真提不起勁去寫、去想任何與之相關的事，但原來佛誕當日的味覺回憶，真的不只龍船頭飯。
至少還有欒樨餅。
欒樨（粵音「煙西」）餅是甚麼？從前的我可沒深究太多，只知道每年農曆四、五月時，家中總會出現這樣一盒墨綠色的糕餅，均是由上了年紀的長輩親手製作，然後送到我家。據爸爸口中得知，這一片片的欒樨餅，雖無亮麗外表，也沒任何餡料，看似無甚特別，但其實由搗葉、混粉、壓模、蒸熟，一個又一個步驟做來，確是耗費不少時間和心神；所以餅雖薄，但情意濃。
那說到底，欒樨餅是否美食？我的答案是：中規中矩。於我而言，一口咬下時那清香味道、軟糯口感，確實清新；但不好此道者，一句「一陣草青味」就毅然放下。的確，鹹魚青菜，各有所愛，逼也逼不來。
