讓渡了的價值觀

由「讓火鍋消失吧」談起

我從來沒有想過,有關這個「火鍋存廢」的爭議可以持續十天之久,甚至「衝出國際」,連英國《衞報》也會以此作報導。

「火鍋存廢」的爭論,源自蔡瀾早前出席湖南衛視的節目《天天向上》,期間講述中國改革開放 40 年來的食物變化,主持人問嘉賓如果有權令一道菜在世上消失,會作如何選擇時,蔡瀾則回應:「讓火鍋消失吧」;原因是「火鍋最沒有文化」,「你甚麼都東西切好了就扔進去,那有甚麼好吃」。

接下來就是一輪激烈辯論,有人認為蔡瀾之所以道出此話,是因為沒有吃過好吃的火鍋;有人反駁,指火鍋由湯底的製作到材料的擺設,都有講究,是文化;也有人祭出蔡之前為火鍋店打廣告的證據,力斥其虛偽;更有媒體請來火鍋店東主,為火鍋作平反。我一邊看,一邊驚訝得O了咀。